Ago 29

Chocolate Fundido, Volcan. Riquísimo.

Un común postre de restaurante, el volcán o pastel de chocolate fundido, es un pastel de chocolate intenso que cuenta con un centro cálido y líquido. Además de su gran sabor también tiene texturas contrastantes y muy atractivas. 

 

volcan de chocolate

 

Además este pastel puede hacerse, y ponerlo al horno justo antes de servir.La petición anticipada de hacer un pastel nos inspiró para dominar este postre para el cocinero casero. Para ayudar a los pasteles, sentíamos que eran incluso mejores cuando están acompañados por una fría y cremosa bola de helado de trucadas “espresso”.

 

Adelante video.

Ago 27

Alimentos Organicos o Naturales. Diferencias. Tipos.

Muchas personas piensan que no hay ninguna diferencia entre alimentos orgánicos y alimentos naturales y que ambos significan lo mismo. Sin embargo, esto no es cierto. Si comparas orgánico y natural de sus definiciones, la diferencia será muy clara.

 

alimentos organicos

 

Comida orgánica se refiere a alimentos que se producen, fabrican y manejan medios orgánicos definidos por organismos certificadores como el Departamento de agricultura de Estados Unidos (USDA) bajo la ley orgánica de productos de alimentos. Alimento natural, por el contrario, generalmente se refiere a alimentos que no son alterados químicamente o sintetizados en cualquier forma. Estos se derivan de plantas y animales. Por lo tanto un alimento natural no es necesariamente orgánico y viceversa.

 

Pero la pregunta importante es: ¿por qué “algunas personas prefieres comida orgánica y algunas personas prefieren alimentos naturales? Esto es porque algunas personas tienen la creencia que sintetizar un alimento resulta en algún nivel de pérdida de sus nutrientes y propiedades beneficiosas.

 

Por lo tanto, exigen alimentos naturales. Fans de alimentos orgánicos, por el contrario, quieren sus alimentos para estar libre de fertilizantes químicos, pesticidas y conservantes, por lo que elegir orgánicos.

 

Al parecer, la demanda de alimentos orgánicos es más que alimento natural porque sellos de alimentos orgánicos garantizados y supervisados por el gobierno. Un acto similar a la ley de productos de alimentos orgánicos es necesario para productos como alimentos naturales, pero no ha ocurrido en este tiempo.

 

Continuación, es la diferencia entre alimentos naturales y orgánicos basados en diferentes parámetros:

 

¿Qué es la comida orgánica y los alimentos naturales?

 

Alimentos orgánicos: Alimentos orgánicos se refiere a los elementos que se producen en medios orgánicos. Normas estrictas para la producción de alimentos orgánicos, manejo y tratamiento que existen en todo el mundo.

 

Alimento natural: Elementos se sintetizan como mínimo. Normas estrictas no existen para los productos alimenticios naturales en muchas partes del mundo.

 

Organismos de certificación

 

Alimentos orgánicos: muchos países cuentan con organismos de certificación, la más prominente siendo el Departamento de Agricultura (USDA) de los Estados Unidos.

 

Alimento natural: la Internacional asociación de Natural productos productores (IANPP) está tratando de obtener las definiciones de alimento natural en lugar sólido. Cabe señalar que esta asociación no es un organismo de certificación.

 

Etiquetas de los alimentos.

 

Alimentos ecológicos: etiquetas orgánicas tienen consecuencias jurídicas. Un fabricante debe seguir las normas especificadas y reglamentos antes de usar la etiqueta orgánica.

 

Alimento natural: Natural etiquetas utilizan normalmente libremente por los fabricantes debido a la falta de directrices adecuadas.

 

 

Demanda de alimentos.

 

Alimentos orgánicos: hay mucho más para el alimento orgánico que para alimentos naturales. Alimentos orgánicos están disponible en todo el mundo y la gente compra más cada año.

 

Alimentos naturales: la demanda de alimentos naturales está aumentando, pero no casi tanto como para alimentos orgánicos.

 

Beneficios para la salud.

Alimentos orgánicos: No hay ninguna evidencia para demostrar que la comida orgánica es más saludable que los alimentos no orgánicos. Prefieren comida orgánica porque sienten que es más seguro que los comida natural, ya no se utilizan productos químicos en su producción. Sin embargo, investigaciones recientes sobre los beneficios de la leche orgánica ha impulsado los espíritus de los amantes de la comida orgánica. La investigación reciente sugiere que elegir alimentos orgánicos puede conducir al aumento de la ingesta de antioxidantes nutricionalmente deseables y reduce la exposición a metales pesados tóxicos.

 

Alimentos naturales: Personas que prefieren alimentos naturales porque creen excesivo procesamiento de alimentos perturba los beneficios implícitos.

 

Precios de los alimentos.

 

Orgánicos: Es un precio más alto que los alimentos no orgánicos.

Naturales: Tiene un precio mayor que los alimentos procesados.

 

Duración de Vida

 

Los orgánicos: La vida útil de los alimentos orgánicos es más que el de la comida natural, lo que significa que puede guardarlo con seguridad durante más tiempo.

 

El natural: Ya que es mínimamente procesado, muchos alimentos que tienen un alto contenido de agua tienen una vida útil corta posteriormente.

 

Disponibilidad.

 

Orgánicos: alimentos orgánicos se vende en casi todos los supermercados grandes. Hay incluso especialidad tiendas de alimentos orgánicos exclusivamente y uno puede comprar alimentos orgánicos en línea también.

 

Natural: Alimentación Natural está disponible en muchas tiendas que venden comida orgánica. Hay algunas tiendas especializadas que venden alimentos naturales. Además, muchas tiendas de alimentos de salud también venden productos de alimentación natural. Es un mercado en crecimiento.

Ago 25

Meditación, 7 Beneficios.

 

Una serie de estudios científicos sugieren que la meditación para la atención plena ofrece algunos beneficios de gran alcance para una salud integral. Y mientras que la atención de los investigadores se centra en que la meditación debe interpretarse como una receta para el tratamiento de la atención plena , la cual está siendo considerado cada vez más un complemento viable para la atención de la salud convencional. Estas son algunas de las maneras que puede ayudarle:

 

meditación

 

7 Beneficios de la Meditación

 

1. Concentración:

Aprendizaje para sostener la atención a través de la meditación parece mejorar la capacidad general para enfocar y mantener la atención durante las tareas diarias. En un estudio de 2012, investigadores evaluaron a individuos sin exposición previa a la meditación. Algunos de ellos recibieron tres horas de entrenamiento de la meditación de atención plena y se les pidió meditar durante 10 minutos cada día hasta 16 semanas. Durante tareas que implicaban la atención en los detalles, aquellos que meditaron mostraron más control sobre las funciones ejecutivas que involucran la atención que sus compañeros que no meditaban. La investigación sugiere que incluso en “bajas dosis” de meditación, la formación puede cambiar significativamente la función neuronal relacionada con el procesamiento de estímulos contradictorios.

 

2. Gestionar la Ansiedad y la Depresión:

En un análisis se encontró que la meditación de atención plena puede ser a la par uno de los mejores antidepresivos en el tratamiento de los síntomas depresivos. En un estudio de 2014 en la revista Social Cognitiva y Neurociencia Afectiva, los investigadores examinaron a 15 participantes sin experiencia previa en meditación. En el transcurso de tan solo cuatro días de entrenamiento de la meditación de atención plena, los participantes experimentaron significativamente menos ansiedad. Esencialmente, meditación de atención plena reduce la ansiedad por mejorar el estado de ánimo y mejorar los mecanismos de control cognitivo.

3. Reduzca el Estrés.

Investigaciones sugieren que el entrenamiento de la meditación de atención plena no sólo reduce el estrés y la ansiedad después de un episodio estresante, pero que practicando puede realmente ayudar a mitigar el estrés en el momento. En un estudio de 2013, Kirk Warren Brown, psicólogo en Richmond y sus colegas informaron que individuos conscientes mostraron menor excitación cerebral en respuesta a imágenes altamente desagradables en comparación con otros. Esto sugiere que la atención plena produce cambios relacionados con el estrés como los centros de emociones que se activan en el cerebro. Como resultado, no sólo se obtienen menor activación en estas áreas del cerebro, pero la reacción puede ser más fácil de regular porque no es tan fuerte.

 

4. Reducir Dolores:

aliviar dolorDespués de cuatro días de entrenamiento de la meditación de atención plena, meditando durante los episodios de dolor malestar en un 57 por ciento redujo la calificación de intensidad del dolor de los participantes en 40 por ciento. Los investigadores también identificaron las regiones específicas del cerebro que parecen estar involucrados en la experiencia del dolor y cómo se modula a través de la meditación.
 Alterando el contexto del dolor vía control cognitivo y regulación emocional, la meditación puede cambiar la forma en que percibimos el dolor.

 

 

 

5. Refuerzo Materia Gris

Mediante la estimulación del crecimiento de la materia gris en varias regiones del cerebro, la atención plena puede mejorar el aprendizaje, la memoria, y regulación emocional, varios estudios en la última década han demostrado. En un estudio de 2011 publicado en el diario investigación de Psiquiatría, por ejemplo, los investigadores analizan el cerebro de los participantes que tenían poca o ninguna experiencia anterior con el entrenamiento de la atención plena. Los participantes del estudio entonces completaron un curso MBSR de ocho semanas, y los investigadores analizaron el cerebro otra vez. Personas que tomaron el curso de meditación mostraron aumentos significativos en la materia gris.

 

6. Alzheimer

Esta practica (meditación) podría retardar la degeneración cerebral que conduce a la enfermedad de Alzheimer. En un estudio piloto publicado en 2013, se informó que en adultos con deterioro cognitivo leve (una etapa de transición entre la pérdida de la memoria relacionadas con el envejecimiento normal y demencia completa), los participantes que practicaron la meditación de atención plena mostraron menos atrofia o reducción, en el hipocampo, una región del cerebro que está alterada en neurodegenerativas enfermedades como el Alzheimer, en comparación con el grupo de control. El estudio también reveló que un área del cerebro llamada la red de modo predeterminado, que está involucrada en actividades como soñar despierto y pensar en el pasado y el futuro, demuestra mayor conectividad neuronal en meditadores que no meditadores. Todavía se necesitanestudios más grandes para confirmar estos resultados prometedores de pero temprano, dice Erwin Wells.

7. Evitar resfriados y la gripe.

resfriado y gripeCon este ejercicio,  puede ayudar a aumentar la función inmune. En un estudio de los anales de medicina familiar 2012 de los adultos mayores de 50 años, los investigadores demostraron que la meditación de atención plena es aproximadamente tan eficaz como el ejercicio para reducir la ocurrencia de infección respiratoria aguda, que incluye resfriados y gripe estacional. Esto reforzó los estudios anteriores que mostraron que la meditación de atención plena puede ayudar a combatir la enfermedad, reducir el estrés y por lo tanto ayudando a apoyar una respuesta inmune saludable.

Jul 09

Espirulina, 5 de sus Mayores Beneficios

Echale un vistazo a esta lista de los Beneficios de Espirulina.

 

espirulina

1. Súper ricos en vitaminas.

La espirulina es rica en vitaminas A, B1, B2, B6, E, y K. La vitamina A también es muy importante aquí porque se ha correlacionado específicamente con una vida útil más larga. La más segura que puede usar es la vitamina A en su cuerpo, porque es probable que viva más. Ahora si no es de calidad, no sé lo que es. De esta manera Espirulina tiene los cofactores, enzimas y fitonutrientes para que su cuerpo pueda realmente absorberlo y utilizarlo inteligentemente.

Por otro lados, tenemos las vitaminas artificiales, “multi-vitaminas” no son un alimento completo en cualquier sentido, y mucho de ellas no serán utilizables por el cuerpo. Y para empeorar las cosas, es probable que se establezca  una inmunorespuesta. Por esta razón es importante obtener sus vitaminas de alimentos reales y enteros que tienen un fuerte historial de uso seguro. No voluntario a sí mismo como un experimento para empresas multivitamínicas.

2. Potencia de la proteína.

Como se mencionó, la Espirulina tiene la mayor concentración de proteína de los alimentos conocidos. Su proteína es de 65 – 71 por ciento en peso. La clave es que es una proteína completa (es decir, que contiene los 8 aminoácidos esenciales necesarios para la salud humana) y cuenta con 18 aminoácidos totales. La proteína es una necesidad extrema en nuestro mundo hoy por hoy.

Los aminoácidos tienen un papel en el metabolismo celular, desintoxicación, regeneración de tejidos, reparación y más. Además los aminoácidos influyen en la función de su sistema nervioso, sistema cardiovascular, las hormonas y músculos. Realmente, nada en su cuerpo corre sin una amplia oferta de aminoácidos reales. Por lo que con la spirulina se obtienen aminoácidos verdaderos y en perfecto estado (no como el calor degradado, materia tratada que obtendrá en suplementos típicos ). Si usted sabe la importancia de la proteína, luego la espirulina es una comida para ti.

3. Regeneración Sobrehumana.

La espirulina contiene un extraordinario antioxidante/polipéptido llamado ficocianina. Por favor, no dejes que la palabra te aleje fuera de su pista. Básicamente, la ficocianina es un pigmento azul de color encontrado en espirulina que tiene algunas características realmente notables. Para mantener esto simple y al punto, científicos han descubierto que la ficocianina tiene la capacidad de desencadenar la producción de células madre. ¿Qué significa esto? Bueno, me alegro de le… Las células de tallos literalmente tienen la capacidad de convertirse en cualquier célula que su cuerpo necesita. ¿Necesita más glóbulos? Bien, aquí tienes. ¿Más células inmunes? ¿Más células musculares? ¿Más células para reparar los ligamentos dañados? Si tu cuerpo está produciendo más de estas células madre, tienes la posibilidad continua de ser reconstruido. ¿que guay es?

4. Grasa y perdida de Peso

Deficiencia de nutrientes suele ser la causa de comer en exceso. Su cuerpo requiere nutrientes como zinc, magnesio y ácidos grasos esenciales como GLA (encontrados en spirulina por el). Tu cuerpo segrega la hormona del hambre gherlin para que puedas traer algunos alimentos densos nutrientes para conseguir esas cosas, pero en su lugar… vienen vacios.

 

5. efectos antivirales contra el cáncer y antiedad.piel

Algunos estudios científicos revisados , se encontraron compuestos en la espirulina para inhibir la replicación del VIH-1 en células humanas derivadas de T y en células mononucleares de la sangre humana. Esto es verdaderamente notable para decir, por lo menos.

Otros numerosos estudios también han encontrado que la espirulina hace que sea una de las células que lucha(NK) contra el cáncer y puedan convertirse en la más efectiva para destruir las células cancerosas.

En un estudio de Estados Unidos, se encontraron extractos de espirulina para reducir las células de cáncer. Una solución de betacaroteno aplicada a tumores cancerosos reduce el número y tamaño de los tumores a desaparecer. ¿Qué decir? Y para colmo, la espirulina es muy rica en antioxidantes que protegen contra el daño del ADN y el envejecimiento prematuro de las células.

Jun 12

Depresion, Remedios Caseros para Erradicarla

Remedios Caseros para la Depresion

Hay muchos remedios caseros para la ansiedad que pueden complementarse con medicamentos para tratar la ansiedad.  Los remedios caseros son muy útiles y seguro de usar. Las posibilidades de efectos secundarios son casi insignificantes. Si el caso del trastorno de ansiedad no es extremo, estos remedios caseros han demostrado ser útiles. No afectan la vida normal de un individuo.

 

Yoga y meditación: Yoga y mediación están seguros proporcionar la relevación de la ansiedad. Todos los días, una sesión de veinte a treinta minutos proporcionará relajación para cuerpo y mente. Un masaje corporal o un masaje de pelo se calman tu cuerpo y mejorar la circulación sanguínea. Esto seguramente le dará algo de alivio de la ansiedad.

yoga

 

 

 

Entrenamientos regulares: Una de las maneras más fácil y más simples para reducir la ansiedad es hacer ejercicio con regularidad. Ciertos ejercicios, incluso caminando, le proporciona satisfacción mental. Por esta razon, entrenamientos regulares no sólo mantienen su cuerpo sano pero tambien el alma. Incluso ayudan en relajar tu mente. Este tipo de entrenamiento regular conduce a la secreción de serotonina, un químico importante para la función cerebral. Esto conduce a la activación de los sentidos agradables y generoso. Si pasas algún tiempo practicando su deporte favorito, entonces seguramente le ayudará luchar contra los síntomas del trastorno de ansiedad.

entrenamiento

 

 

 

Dieta nutritiva: Usted puede también luchar contra los trastornos de ansiedad manteniendo una dieta nutritiva. Hay algunas hierbas que son muy relajantes para la mente y el cuerpo. Si estas hierbas se incluyen en su dieta diaria, entonces el nivel de ansiedad disminuirá considerablemente.

 

dieta nutritiva

 

 

 

Hierbas: Algunas de las hierbas que se utilizan son bálsamo, lúpulo, tomillo, clavo, lavanda, manzanilla y escutelaria. Además, otros como  los vegetales verdes como las espinacas y almendras son muy ricas en magnesio, que es una muy buena tensión-buster.

especias

 

 

 

Vida Social saludable: Pruebe y mantengase ocupado. Nunca se sienta inactivo, ya que permite a tu mente a flaquear en las regiones oscuras. Mantengase ocupado con su familia y amigos. Una vida social sana te mantendrá activo y lleno de energía. Haga planes para una noche fuera de casa, ya sea con una película en el cine o ir a ver algunas exposiciones. No dude en hablar con su corazón y su mente. Cosas que quedan sin decir a menudo traen infelicidad y ansiedad. También puede planificar una escapada de fin de semana familiar. Esto llenará su corazón con nueva energía y entusiasmo, una manera poderosa para contrarrestar la ansiedad.

social

 

 

 

Satisfacción mental: Dedicar algún tiempo a una causa social. Esto le dará satisfacción mental y superar tu ansiedad. Por ejemplo, ir a un orfanato o un hogar de edad avanzada. Pasar tiempo con ellos y hacer una diferencia en su vida. Jugando con su mascota fácilmente puede traer una sonrisa a su cara. Si no tienes una mascota, conseguir uno y pasar tiempo con él. Puede ser un increíble estrés-buster.

salud mental

 

 

 

Baño de agua caliente: El remedio casero para combatir la ansiedad es el baño de agua caliente. Reforma su manera de pensar y le hará una persona mucho más satisfecha. Incluso puede tomar cereza de invierno, que calma los nervios del cuerpo y relaja la mente. Se trata de un arbusto que tiene las propiedades que un antidepresivo. El arbusto no sólo combate la ansiedad, pero que también funciona contra la inmunidad reducida y osteoartritis.

baño caliente

 

Pruebe estos remedios caseros para la ansiedad y ver a un maravilloso nuevo ser. Trastornos de ansiedad pueden ser tratados, si se siguen métodos adecuados y continuados para frenar a los antes de que sean demasiado graves.

May 05

Aguacate, Propiedades y Beneficios.

AGUACATE, PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE ESTE SUPERALIMENTO.

 

Hay algunas excelentes prestaciones de los aguacates para la salud y apariencia. Si desea perder peso, mejorar su piel y disminuir el riesgo de muchas enfermedades mortales como cáncer, diabetes y enfermedades del corazón, aquí por qué vale más de este fruto muy sano incluyendo en su dieta. También por delante es cómo el aguacate ayuda a la hipertensión arterial y estreñimiento, por qué es beneficioso como un tratamiento de la artritis, importante para las mujeres embarazadas e incluso se ha demostrado en estudios para ayudarle a vivir una vida larga y saludable. Aquí está una lista del top 10 beneficios de comer aguacates y sólo por qué se consideran tan buenos para usted.

 

aguacates

 

 

  1. Salud Cardiovascular.

Enfermedad coronaria sigue siendo la principal causa de muerte en los Estados Unidos y Reino Unido y es esencialmente una enfermedad de la inflamación. Muchos expertos ahora creen que alto consumo de aceites de vegetales procesados pro-inflamatorias son un importante factor de riesgo en enfermedades cardiovasculares. Aconsejan reducir la ingesta de grasas poliinsaturada y aumentando la cantidad de los ácidos grasos monoinsaturados saludables en su dieta. Aguacate es una excelente fuente de ácido de oleico monoinsaturado. Investigación ha demostrado que esta beneficiosa forma de grasa reduce el peligroso colesterol de LDL en la sangre en el mismo tiempo que aumenta el colesterol HDL más beneficioso.

 

cardiovascular

Así como bajar el LDL colesterol, estudios como este han encontrado comiendo aguacate también puede disminuir los niveles de triglicéridos elevados en la sangre, otro predictor común de problemas cardiovasculares. Que comer grasa alta como aguacate realmente puede disminuir la cantidad de grasa en la sangre muestra claramente que todas las grasas no son iguales. Es importante tener suficiente de las adecuadas si usted valora su salud y, como veremos más adelante, haciendo así que puede tener muchos beneficios para perder peso, mejorar tu piel y mucho más.

 

Si desea aumentar su ingesta de grasas monoinsaturadas, reduciendo poliinsaturados, vuelva a dañar los aceites vegetales con un buen aceite de aguacate prensado en frío como este. Los lectores de UK también pueden encontrar el comercio justo y utilizo aquí el aceite de aguacate orgánico.

 

Aceite de aguacate es un excelente aceite de cocina, incluso mejor que el aceite de oliva y mucho más sano que el aceite vegetal poliinsaturado especialmente para alta temperatura freír.

 

Además de sus grasas monoinsaturadas beneficiosas, los aguacates también contienen una rica variedad de otros nutrientes saludables para el corazón.

 

Los altos niveles de vitamina E en aguacate ayudan a evitar la oxidación del colesterol, mientras que su potasio puede regular la presión arterial alta que puede conducir a enfermedades del corazón y problemas renales.

 

Los aguacates también son una excelente fuente de ácido fólico, conocido para reducir los niveles peligrosos de homocisteína en la sangre, otro predictor de enfermedad cardiovascular. Ácido fólico es un nutriente que muchos de nosotros son bajos en y es especialmente importante para las mujeres embarazadas.

 

Esta fruta de maravilla incluso contiene fitoesteroles para reducir la absorción de colesterol, así como importantes cantidades de fibra dietética. El contenido de fibra de aguacate modera los niveles de azúcar en la sangre, protectores contra problemas cardiovasculares y diabetes y ayuda a prevenir el estreñimiento.

 

  1. Presión Arterial.

 

Muchas personas no consiguen suficiente del mineral potasio en su dieta. Esta deficiencia puede conducir a la hipertensión arterial, que a su vez es un factor de riesgo significativo para la enfermedad cardíaca de ataque, accidente cerebrovascular y renal.

 

Los aguacates son especialmente ricos en potasio, incluso mayor que los plátanos a menudo promocionados y una buena comida para comer para la presión arterial normal y un menor riesgo de insuficiencia renal y enfermedad cardíaca.

 

presion arterial

 

Aparte de la presión arterial saludable, el ácido oleico y la fibra dietética en los aguacates ayuda a normalizar los niveles de azúcar en la sangre, proporcionando más beneficios para la salud del corazón y disminuye el riesgo de diabetes.

 

  1. Prevención del Cáncer.

Los aguacates son una buena fuente de carotenoides antioxidantes como el alfa-caroteno, beta-caroteno, beta-criptoxantina, luteína y zeaxantina. Estos antioxidantes protegen a las células de su organismo contra los cambios cancerosos debido a daño del radical libre y se consideran la primera línea de defensa contra numerosas enfermedades.

 

Alfa-caroteno parece ser especialmente importante para la prevención del cáncer. Este estudio encontró un riesgo significativamente menor de muerte por cáncer y enfermedades del corazón para aquellos con los más altos niveles de alfa-caroteno en la sangre durante un período de 14 años.

 

Las grasas monoinsaturadas en el aguacate también ayudan con la absorción de carotenoides y los estudios sugieren que tiene un efecto protector contra el cáncer de mama en particular.

 

Los aguacates también contienen altos niveles de vitamina C y vitamina E, antioxidantes potentes contra el cáncer.

 

La vitamina C se considera protección contra muchos cánceres no hormonales, como el cáncer de páncreas, cáncer de estómago y cáncer de pulmón. Lo importante, parece más eficaz cuando trata de los alimentos en lugar de suplementos.

 

Deficiencia de la vitamina E se ha relacionado con cáncer de mama y los estudios han encontrado una reducción dramática en cáncer de mama en las tomas superiores, especialmente para las mujeres con antecedentes familiares de la enfermedad.

 

Una vez más, la forma natural del tocoferol y tocotrienol de la vitamina E en los aguacates es mucho más saludable que el alfa-tocoferol aislado encontrado en multivitaminas.

 

  1. Beneficios para la Piel.

Las grasas monoinsaturadas en el aguacate también son beneficiosas para mejorar su tono de piel y aspecto. Ellos son vitales para mantener los niveles de humedad en la capa epidérmica de la piel que apariencia suave y saludable.

 

Estas grasas omega-9 son conocidas para ayudar a reducir el enrojecimiento de la piel y la irritación y están involucrados en la reparación de células de la piel dañaron. Una buena ingesta de grasa monoinsaturada puede moderar la producción de sebo, que ayuda a control de acné, espinillas y piel excesivamente aceitosa.

 

piel

 

 

Beneficios del aguacates incluyen también protegiendo su piel de arrugas y otros signos visibles del envejecimiento con sus carotenoides antioxidantes; vitamina E que ayuda a proteger contra el foto envejecimiento por exposición al sol; y vitamina C que participa en la creación de elastina y colágeno para mantener la elasticidad y firmeza de la piel.

 

Hay mucho más detalle en aguacate cuán bueno es para tu piel aquí y por qué es un alimento tan beneficioso comer para un aspecto saludable.

 

  1. Aguacate para la Diabetes.

La diabetes es una enfermedad alcanzando proporciones epidémicas y se cree que son un número significativo de enfermos sin diagnosticar. Si la tasa de nuevos casos sigue pondrá una tensión enorme en el sistema médico y nuestra capacidad para tratar a personas con la enfermedad. Aguacate es bueno para ti.

 

El más común síntomas de la diabetes no diagnosticada incluyen un aumento repentino y grande en sed y hambre y orinar más frecuente. Boca seca, pérdida significativa de peso sin explicación, problemas de visión y dolor en las piernas son también síntomas comunes.

 

Si usted está experimentando cualquiera de estos temas regularmente por favor consulte a su médico para una prueba de diabetes simple.

 

Para aquellos que ya viven con diabetes, el ácido oleico en aguacate se recomienda especialmente por su capacidad para reducir el colesterol ‘malo’ de LDL aumentando el HDL colesterol ‘bueno’. Mantener los niveles de colesterol bajo control es vital para los diabéticos ya que tienen un riesgo mucho mayor de enfermedad cardiovascular.

 

Tener más grasas monoinsaturadas en una dieta diabética es también beneficioso para la reducción de niveles altos de triglicéridos y puede ayudar a mejorar los niveles de glucosa en sangre y la función de insulina.

 

Otros beneficios para la salud de aguacate que pueden ayudar con la diabetes incluyen la vitamina C para fortalecer los vasos sanguíneos y capilares y mejora la función inmune.

 

Además, la vitamina E en aguacate reduce oxidación de colesterol que puede conducir a ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. También puede proporcionar cierta protección contra el daño del nervio en los pacientes diabéticos con neuropatía periférica.

 

Los altos niveles de potasio en aguacate son otro importante factor nutricional para diabéticos debido al papel de minerales para mantener un corazón sano y regula el azúcar en la sangre.

 

Con todo, los aguacates son un alimento muy saludable para las personas que viven con diabetes y para personas que deseen disminuir su riesgo de desarrollar la enfermedad.

 

Incluso si usted no sufre de esto, es bien vale la pena leer esta página en el 5 más importante Natural consejos de salud para los diabéticos evitar convertirse en una de las más de 50 millones personas en América padecen prediabetes.

 

  1. Tratamiento para la Artritis.

La osteoartritis es una condición dolorosa que se caracteriza por inflamación articular y el dolor que afecta a millones de personas en los Estados Unidos y Reino Unido. Muchos alimentos comunes como trigo, maíz, leche y azúcar son conocidos por empeorar los síntomas, pero aguacate antiinflamatorio es uno de los pocos alimentos que sistemáticamente informados para reducir el dolor artrítico.

 

artritis

 

Los aguacates contienen altos niveles de grasas monoinsaturadas, fitoesteroles y antioxidantes como la vitamina E, vitamina C y una gran variedad de carotenoides que pueden ayudar a reducir la inflamación que lleva a la artritis.

 

Piña, con su bromelina antiinflamatorio y antioxidante rico contenido, es otro alimento excepcional para los que sufren de artritis, y muchos notan una reducción de dolor artrítico cuando comen regularmente.

 

  1. Beneficios para las Embarazadas.

Aguacate es un alimento particularmente importante para las mujeres embarazadas, y los que, debido a sus altas concentraciones de folato (también conocido como ácido fólico).

 

Esta vitamina B es necesaria para prevenir defectos de nacimiento como espina bífida y los médicos aconsejan a las mujeres para conseguir altas cantidades de ácido fólico antes y durante el embarazo.

 

embarazadas

 

Los aguacates contienen alrededor de 45 microgramos de folato por media taza, que es más que cualquier otra fruta, haciendo que una fuente de comida para las mamás a ser.

 

La vitamina K es otro valioso nutriente que se encuentra en altas concentraciones en aguacates que benefician a las mujeres durante el embarazo y sus futuros bebés.

 

Vitamina K deficiencia relacionadas con sangrado o suministro, es una condición donde los bebés recién nacidos no pueden detener el sangrado como su sangre no contiene suficiente vitamina K. conseguir más alimentos altos en vitamina K en su dieta durante el embarazo pueden ayudar a pasar más a su niño nonato.

 

  1. Aguacate para los Resfriados.

A pesar de su textura cremosa, el aguacate es realmente un alimento de alto contenido de fibra, con 8 gramos de fibra soluble e insoluble por cada taza de fruta fresca.

Son buenos aguacates para usted este fibra es beneficioso para mejorar la digestión, alentamos movimientos de intestino regulares y conocidas para ayudar a prevenir el estreñimiento. De hecho, aguacates se recomiendan a menudo como un laxante suave para personas que tienen problemas para ir al baño.

 

Woman with a cold

 

Si usted ha estado teniendo problemas con eliminación, ya sea constipación o diarrea, entonces conseguir más alimentos ricos en fibra como aguacates puede definitivamente ayudar a mantenerte regular.

 

La fibra en aguacates no es sólo buena para el estreñimiento o, también ayuda a disminuir el riesgo de cáncer de colon y puede incluso ayudar en la pérdida de peso por toma que se siente más completo y querer comer menos.

 

 

  1. Pérdida de Peso.

Mucha gente se sorprendería de que un alimento alto en grasa y calorías como el aguacate sería recomendado para bajar de peso. Sin embargo, investigaciones han demostrado que los ácidos de grasos monoinsaturadas del aguacate es mucho más probables ser utilizado como energía de combustión lenta que se almacenan como grasa corporal.

 

Esta energía constante y la sensación de saciedad o plenitud satisfecha que tienes de comer un aguacate es una de las razones son tan buenos en la reducción del hambre y apetito.

 

Es también por qué incluir más alimentos en su dieta que son ricos en grasas saludables y menos con hidratos de carbono procesados hace una gran diferencia cuando quiere bajar de peso.

 

Es también por qué incluir más alimentos en su dieta que son ricos en grasas saludables y menos con hidratos de carbono procesados hace una gran diferencia cuando quiere bajar de peso. Picoteo en frutos secos como almendras y nueces ricos omega-3, en lugar de alimentos hidratos de carbono es también altamente beneficioso para la pérdida de peso.

 

Esto puede ir en contra de viejo consejo nutricional pero mira que nos ha metido. Versiones de bajo contenido de grasa de todo lo que comen estos días, pero somos más sobrepeso que en cualquier momento en la historia.

 

Contar calorías, limitar la ingesta de grasas y de hambre usted mismo ha fallado la mayoría de las personas y continuarán a hacerlo. Sólo por comer más grasa quema de alimentos y generalmente va en contra de la mayoría de lo que nos hemos enseñado acerca de la dieta existe una oportunidad real de pérdida de peso significativa.

 

La gran parte de comer así es que no tienes que pasar hambre bajar de peso. No es comer menos pero más bien comer el tipo correcto de alimentos que tu cuerpo a quemar grasa en lugar de almacenarlo.

 

  1. Mejor Salud.

Este interesante estudio, llamado ‘consumo de aguacate se asocia con mejor calidad de la dieta y la ingesta de nutrientes y el menor riesgo de síndrome metabólico en adultos de Estados Unidos’, encontró que quienes comen aguacate tenía una mayor ingesta de vitaminas, como vitamina K y vitamina E y minerales como potasio y magnesio. Además también tenían una dieta más fibra y grasas saludables con un menor consumo total de azúcar.

 

salud

 

También hubo una proporción menor de 50% de enfermedad metabólica, un fuerte precursor de diabetes y enfermedades del corazón, en el grupo que aguacates regularmente.

 

Los investigadores concluyeron que: “consumo de aguacate se asocia con calidad mejor dieta general, ingesta de nutrientes y reducir el riesgo del síndrome metabólico”. Es una recomendación de ciencia respaldado por comer aguacates más a menudo para una cintura más delgada, un menor riesgo de enfermedad metabólica y mejor salud en general.

 

Gracias por leer y por favor comparta esta importante información sobre el aguacate y sus beneficios con tus amigos así.

Abr 23

Mente-Cuerpo, la Conexion

Contecte su Mente y Cuerpo.

Conecte su mente y su cuerpo para evitar problemas mayores.

Generalmente demora entre diez y 40 años para que la ‘semilla’ de cáncer en la forma de una anomalía celular para convertirse en un tumor canceroso detectable. No se ha identificado ningún factor psicológico como ser capaz de crear esa semilla de cáncer. Sin embargo, el estrés influye profundamente en el suelo en el que se desarrolla esa semilla. La mayoría de los pacientes que puedo recordar tuvo un período de estrés especialmente en los meses o años anteriores a la diagnosis del cáncer. Estas situaciones no provocan cáncer, pero, como señala un artículo publicado en Nature en 2006, se puede dar la oportunidad de crecer más rápido. El estrés causa la liberación de hormonas que desencadenan inflamación y ralentiza la digestión, la reparación de los tejidos y el sistema inmunológico. Un estudio de más de 10.000 mujeres en la Universidad de Helsinki en Finlandia ha demostrado que la pérdida de una importante relación emocional duplica el riesgo de cáncer de mama.

 

meditacion

 

Los factores que contribuyen al cáncer son tan variados que no se debe culpar a ellos mismos para el desarrollo de la enfermedad. Pero quien ha sido diagnosticado con el cáncer puede aprender a vivir diferente. Después de mi recaída y un año de quimioterapia, tuve que dejar de trabajar. Mi esposa Anna y yo no podíamos estar de acuerdo en la crianza de nuestro hijo y que íbamos a tener problemas en nuestro matrimonio. Que estaba perdiendo a mi esposa, mi familia, mi trabajo y mi salud.

Pude sentir mi vida deslizándose a través de mis manos. Luego conocí a Michael Lerner, un sociólogo y psicoterapeuta. Él me ayudó a centrarse en lo que me dio más satisfacción en el lugar de lo que iba mal.

 

Salud depende de un órgano ni función sino en las relaciones entre ellos. Todos pueden aprender a fomentar ese equilibrio. Todas las grandes tradiciones médicas y espirituales en el este – yoga, meditación, Tai chi, qigong, enseñarán a tomar las riendas de su interno ser, concentrando la mente y centrarse en la respiración. Esta maestría es una de las mejores maneras de reducir el impacto del estrés y ayuda a restablecer la armonía en la fisiología de la persona y estimular las defensas naturales del cuerpo.

mente

 

El cuerpo es un gran sistema en equilibrio. Alter sólo una cosa – dieta, ejercicio, estrés y el conjunto se ve afectada. Cada pequeño paso que tomamos hace el siguiente parece más fácil, podemos perder el gusto por una dieta desequilibrada o el tabaco o el alcohol porque somos más capaces de detectar su impacto en nuestro bienestar.

 

Abr 12

Suplementos Vitaminicos, sus Nutrientes

Lo que debe saber sobre los Nutrientes en Vitaminas

 

La producción de vitamina a gran escala comenzó durante la década de 1930 con amplia distribución después de la segunda guerra mundial. Ahora, aproximadamente 1/3 de suplementos de vitamínicos de uso de los americanos.

 

suplementos vitaminicos

 

¿NUTRIENTES DE LOS ALIMENTOS?

 

Mayoría de la gente está interesada en suplementos vitamínicos porque temen que no suficientes nutrientes de los alimentos.

 

Esta es una preocupación que vale la pena: nutrientes pueden perderse del suelo por fertilizantes, pesticidas, herbicidas, riego, prácticas agrícolas y otras causas. El USDA informó que el contenido de nutrientes de las verduras ha caído desde 1973. De las vitaminas que ingerimos de alimentos, absorción puede variar de 20 a 98%.

 

¿SUPLEMENTOS VITAMÍNICOS PARA PREVENIR ENFERMEDAD?

 

Un estudio de 2002 en JAMA concluyó que los adultos sería mejores tomar un suplemento multivitamínico cada día. Los autores no especifican sintéticas o naturales. Otras revisiones han concluido que más allá del tratamiento de la deficiencia, suplementos vitamínicos no promueven la salud o prevenir el cáncer y enfermedades cardiovasculares.

 

Los datos indican que suplementos vitamínicos pueden llevar a más cáncer (especialmente de mama y próstata), enfermedades cardiovasculares, daño renal (en los diabéticos) y fracturas, mientras que no ayudan a prevenir infecciones y días enfermos.

 

Sin embargo, es importante recordar que las posibilidades de ciertas enfermedades crónicas pueden aumentar para aquellos que son deficientes en ciertos micronutrientes.

 

La Asociación Dietética Americana (ADA) recomienda que la mejor estrategia nutricional para una salud óptima y reducir el riesgo de la enfermedad crónica es elegir una amplia variedad de alimentos enteros.

 

OTRAS FUENTES DE VITAMINA.

 

Incluso si no están apareciendo cada día, suplementos vitamínicos si consumes alimentos fortificados (cereales piensas, leches, panes, batidos de reemplazo de comida, etc.), es casi imposible evitar vitaminas sintéticas.

 

Un informe de los institutos nacionales de salud señaló que las personas que consumen dosis altas solo nutrientes suplementos y alimentos fortificados junto con suplementos de multivitaminas y minerales son en el riesgo de efectos indeseables.

 

Tenga en cuenta las vitaminas sintéticas añadidas copos de maíz y especial K. consultar el listado de ingredientes.

 

Nutrientes

 

Resumen y recomendaciones.

Con todos los datos sobre nutrición y una salud óptima, la información más convincente dice que nos centremos en lo que comemos, no lo conseguimos de una botella de píldora.

Suplementos vitamínicos sintéticos son compuestos químicos artificiales aislados y parecen estar en la misma clase que otros productos farmacéuticos sintéticos.

 

Algunos suplementos tienen beneficio real. Por ejemplo:

  • ácido fólico para mujeres embarazadas
  • iron para aquellos que tienen anemia
  • B-vitaminas para los relacionados con el alcoholismo
  • D para los que han experimentado cirugía bariátrica
  • vitamina C para una persona con escorbuto. Pero en una situación donde es posible obtener nutrientes de alimentos enteros, elegir un suplemento en lugar de otro no parece promover la salud, y tomar suplementos puede causar realmente daño.

La conclusión es averiguar de donde vienen sus suplementos vitamínicos. Contacta con la empresa directamente. Una falta de respuesta o una respuesta genérica puede ir una manera larga en decir lo que estás consiguiendo.

Mar 11

8 Superalimentos.

TÉ VERDE.

 

Rico en polifenoles que reducen el crecimiento de los nuevos vasos sanguíneos necesarios para el crecimiento del tumor, el té verde es también un poderoso antioxidante y activa mecanismos en el hígado que ayudan a eliminar más rápido toxinas cancerígenas del cuerpo. En ratones que se ha demostrado para bloquear los efectos de carcinógenos químicos responsables de mama, pulmón, esófago, estómago y cáncer de colon.

te verde

 

 

CÚRCUMA.

 

El antiinflamatorio natural más potente identificado hoy. En el laboratorio mejora la eficacia de la quimioterapia y reduce el crecimiento tumoral. Para ser asimilados por el cuerpo cúrcuma debe ser mezclado con pimienta negra y, idealmente, debe ser disuelta en aceite

 

curcuma

 

 

AJO, cebollas, puerros, chalotes y CEBOLLINOS.

 

Estos los ayudan a regular la sangre azúcar los niveles, que a su vez reduce la secreción de insulina y así el crecimiento de las células cancerosas. Promueven la muerte de las células de cáncer de colon, mama, pulmón y cáncer de próstata.

 

cebollas

 

 

LAS SETAS.

 

Crimini, Portobello, shiitake y gírgolas estimulan la reproducción y la actividad de células inmunes. A menudo se utilizan en Japón como complemento a la quimioterapia para apoyar el sistema inmune.

 

setas

 

VEGETALES CRUCÍFEROS.

 

Repollos, coles, brócoli y coliflor contienen poderosas moléculas anticáncer. Pero hirviendo les destruirá — brevemente de vapor o revolver-fríe rápidamente en un poco de aceite de oliva.

 

cruciferos

 

 

FRUTAS Y VERDURAS RICAS EN CAROTENOIDES.

 

Zanahorias, batatas, calabaza, tomates, albaricoques, remolacha y todos las coloridas frutas y verduras contienen vitamina A y licopeno, que tienen la capacidad probada para inhibir el crecimiento de cáncer particularmente agresivo.

 

 

HIERBAS Y ESPECIAS.

 

Romero, tomillo, orégano, albahaca y menta son ricas en aceites esenciales de la familia de tarpene que reducen la propagación de las células cancerosas mediante el bloqueo de las enzimas que necesitan para invadir los tejidos vecinos.

 

especias

 

 

FRUTAS CÍTRICAS.

 

Naranjas, mandarinas, limones y pomelo contiene anti-infammatory flavonoides que también están presentes en la piel. Así que comprar cítricos orgánicos, sin cera y añadir la ralladura para aliño de ensaladas o empinadas las pieles en agua caliente o té.

 

citricos

 

Feb 05

Suplementos Vitaminicos. Clases y tipos.

No sé sobre usted, pero desde que me tragué mi primera Picapiedra masticables, imaginaba suplementos procedentes de un mágico fairyland donde asistentes exprimir todos los nutrientes de frutas y vegetales enteros. ¿Tienes también estas visiones?

 

vitaminas

 

 

Personas que usan suplementos de vitamina probable comienzo con buenas intenciones. Pero, ¿estos productos realmente de dónde viene? ¿Son cualquier más natural que la harina blanca o productos farmacéuticos suplementos vitamínicos?

 

¿De dónde provienen los suplementos de vitaminicos?.

Cuando la gente piensa de las drogas, la mayoría piensan “artificial”. Cuando la gente piensa de suplementos vitamínicos, la mayoría piensan “natural”. Pero drogas y suplementos vitamínicos pueden ser artificial o natural. Muchos suplementos vitamínicos producidos hoy son artificiales. Mientras tanto, el mundo de “natural” no es todos los torneos de Rayuela y danzas de hadas. Hemlock de veneno, hongos alucinógenos, hojas de ruibarbo y frijoles germinados son todo natural – y potencialmente mortal. Hay seis categorías de nutrientes utilizados en la fabricación de suplementos vitamínicos.

 

  1. FUENTE NATURAL .

Estos incluyen nutrientes de fuentes vegetales, animales o minerales. Pero antes de hacer dentro de la botella de suplemento, se someten a procesamiento significativo y refinación. Los ejemplos incluyen vitamina D aceites de hígado de pescado, vitamina E, aceites vegetales, y betacaroteno natural. Cuando una vitamina está marcada como “natural”, sólo tiene que incluir 10% de los ingredientes naturales derivados de plantas reales. El 90% podría ser sintético. Considerar tocoferoles de vitamina E, que pueden ser extraídos de aceites vegetales (a menudo soja, debido a bajos costos).

  1. En primer lugar, se aplastan la soja y la proteína se elimina por precipitación.
  2. En segundo lugar, el aceite resultante es destilado para convertirse en aceite mineral.
  3. En tercer lugar, los materiales restantes son solubilizados para quitar cualquier carbohidratos.
  4. En cuarto lugar, la vitamina E es solvente extraído del resto de ceras y lecitina.

Alpha-tocoferol sintético es una combinación de ocho isómeros, alfa-tocopherol natural es sólo un isómero y consumir varios isómeros puede disminuir la biodisponibilidad.

vitamina E

 

Otro ejemplo es la vitamina D3. La fabricación comienza con el 7-deshidrocolesterol (generalmente de aceite de lana), que se convierte en colecalciferol (vitamina D3) cuando se expone a la luz ultravioleta.

 

 

2. IDÉNTICOS SINTÉTICOS.

 

Esto incluye nutrientes completamente fabricados en un laboratorio con la estructura molecular idéntica a los mismo nutrientes que ocurren en la naturaleza. Fabricantes suelen prefieran este proceso debido a los costos y la escasez de recursos naturales. Mayoría de los suplementos vitamínicos en el mercado hoy son de este tipo.

 

Un ejemplo sería la vitamina C. Más vitamina C actualmente fabricada es sintética, procedente de China. La vitamina C es un ácido débil. Muchos suplementos usan sal (ascorbato de sodio, ascorbato de calcio, ascorbato de magnesio) para disminuir la acidez.

 

La forma más popular de sintético de la vitamina C es ácido ascórbico. Naturalmente que la vitamina C es la misma molécula como el ácido ascórbico sintético. Pero en los alimentos, el ácido ascórbico se encuentra dentro de la vitamina C complejo entre otros compuestos. El ácido ascórbico en los suplementos se deriva a menudo de almidón de maíz, azúcar de maíz o almidón de arroz y es químicamente dependiente de ácidos volátiles.

 

El método para la síntesis de la vitamina C mediante la fermentación de dos pasos fue desarrollado por China en la década de 1960:

 

Vitamina C

 

 

 

3. ESTRICTAMENTE SINTÉTICOS

Sinteticos

 

Estos nutrientes son fabricados en un laboratorio y son diferentes de los mismos nutrientes encontrados en la naturaleza. Vitaminas sintéticas pueden tener los mismos componentes químicos, pero todavía tiene una forma diferente (actividad óptica).

 

Esto es importante porque algunas de las enzimas en el cuerpo humano sólo funcionan correctamente con una vitamina de la forma correcta. Cuando damos las formas del cuerpo concentrado de nutrientes sintéticos, no siempre parece tener un apropiado sistema de entrega.

 

A partir de materiales para los suplementos estrictamente sintéticos puede ser de alquitrán de carbón petróleo gas acetileno. Estos suplementos se fabrican en instalaciones mediante manipulaciones químicas con el objetivo de duplicar la estructura de la vitamina aislada. Fórmulas específicas para el proceso de no están a disposición del público (lo siento, que he intentado).

 

Un ejemplo es la vitamina B1. Alquitrán es una sustancia fundamental utilizada para esta vitamina, por lo general un cristalino amarillo alquitrán (sí, esto significa que es de carbón, un combustible fósil). A menudo se agrega ácido clorhídrico para permitir la precipitación. Entonces la fermentación, calefacción, refrigeración y otras medidas se completan hasta que se crea una vitamina sintética final. Luego que ha secado y pruebas de pureza antes de ser enviados a los distribuidores.

 

Ahora obtener un suplemento natural de vitamina B1, el proceso es bastante diferente.

 

El alimento o el botánico que contiene la vitamina deseada es cosechar y limpiar (digamos que el germen de trigo). A continuación ha colocado en una tina que se mezcla con agua y filtrada para crear un extracto y eliminar la fibra (a diferencia de en alimentos enteros, donde desea fibra). El extracto de filtración después de los alimentos de origen contiene los nutrientes que se encuentran en el alimento original. De entonces seco y listo para ser envasado

 

 

4. ALIMENTOS CULTIVADOS

 

fermentos

Esto implica el mismo proceso detrás de alimentos cultivados como yogur, kefir, miso y el chucrut. Suplementos de nutrientes a menudo se cultivan en levadura o algas. Cultivo de por sí crea nutrientes y puede hacerlos más biodisponibles.

Materias primas (minerales y algunos nutrientes sintéticos) se agregan a suspensiones de levadura/algas donde se concentran dentro de las células. Levadura/algas son luego cosechadas, roto y convertidas en un suplemento de vitaminas. La teoría aquí es que la levadura/algas contienen los nutrientes que son alimentadas en un alimento complejo.

A veces vitaminas alimentos cultivados se combinan con vitaminas sintéticas para aumentar potencia (es decir, golpear hasta la cuenta de miligramo/microgramo en la etiqueta), ya que la mayoría tienen una baja potencia por su propia cuenta. Recuerde contar los miligramos de vitamina sintética podría no ser comparable a lo que se encuentra en alimentos enteros.

 

 

 

5. ENZIMÁTICOS.

 

Una clase de suplemento alimenticio basado realiza enzimático reacción sintética y vitaminas naturales con extractos que contienen proteínas vegetales y luego haciendo de este un suplemento. Esto no es comida cultivada, porque los nutrientes no crecen en un alimento, como en las suspensiones de levadura/algas.

enzimaticos

 

Los fabricantes a menudo no utilizan concentrados o extractos derivados de fuentes de alimento debido a la baja potencia nutritiva, fluctuación de los niveles de nutrientes, una limitada vida útil. Nutrientes son degradados fácilmente por calor, cambios de pH, luz y oxígeno.

 

6. FERMENTACIÓN BACTERIANA.

 

Esto incluye nutrientes producidos alterando genéticamente a bacterias. Las bacterias genéticamente alteradas pueden producir subproductos nutrientes.

 

Ejemplos incluyen CoQ10, aminoácidos, ergocalciferol (vitamina D2), menaquinona (vitamina K2), riboflavina (fermentación de la ribosa), cyancobalamin (vitamina B12, esto se obtiene exclusivamente mediante procesos de fermentación, como la fuente natural de B12 es la actividad metabólica bacteriana, que tejidos/carne de los animales portadores de la bacteria) y la melatonina.

 

Por ejemplo, la vitamina D2 es hecho por irradiación artificial hongo. No es una forma natural de vitamina D. El material de partida es el ergosterol, un tipo de esterol vegetal derivado de fungicida membranas de la célula. Ergosterol es dado vuelta en viosterol por la luz ultravioleta y luego se convierte en ergocalciferol (vitamina D2).

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